2月4日就到農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”了。春日百花艷，茶香最風(fēng)華，又到了五指山早春茶開采的時(shí)節(jié)。2月4日，以“華夏春早雨林茶香”為主題的2023年海南（五指山）早春茶開采節(jié)將在五指山市毛納村、海南熱帶雨林國(guó)家公園（五指山）舉辦，開啟新一年的茶旅文化推廣活動(dòng)。
采茶。主辦方提供
記者從五指山市相關(guān)部門了解到，本次活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在毛納村，活動(dòng)當(dāng)天將結(jié)合茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，推出涵蓋采茶、制茶、話茶、品茶、煮茶的五大主題活動(dòng)，誠(chéng)邀市民游客屆時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)品一盞早春茶，賞一方春色，體驗(yàn)“華夏第一早春茶”的獨(dú)特魅力。
每年一月，內(nèi)地的茶樹尚未從“冬眠”中醒來(lái)，而產(chǎn)自五指山的早春茶已萌發(fā)芽葉，茶山郁郁蔥蔥。五指山大葉種是我國(guó)每年最早上市的海南大葉種茶，是海南的野生茶樹種類，屬于稀有瀕危茶樹種。依托獨(dú)特的熱帶高山生態(tài)環(huán)境，具有“采摘最早、收茶最長(zhǎng)”的優(yōu)勢(shì)，而水滿地區(qū)所產(chǎn)的大葉種茶葉，茶多酚含量達(dá)到38%-42%，屬于特異種質(zhì)資源，滋味醇厚，品質(zhì)優(yōu)良，是做紅茶的最好原料。
待自然發(fā)酵制作成紅茶后，五指山所產(chǎn)紅茶以其“琥珀湯、奶蜜香”的湯色特征蜚聲國(guó)內(nèi)外。在2015年，五指山紅茶被認(rèn)定為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
五指山大葉茶。主辦方提供
據(jù)活動(dòng)主辦方介紹，本次早春茶開采節(jié)亮點(diǎn)頗多，值得期待。一是以茶促旅，將“春茶采摘”作為線索，串聯(lián)起五指山熱帶雨林風(fēng)光、黎苗文化之鄉(xiāng)、四季宜居康養(yǎng)樂園等多樣資源，通過(guò)深化“中國(guó)第一早春茶”這一品牌，打造趣味十足的活動(dòng)體驗(yàn)，讓市民游客在游玩中感受五指山的自然風(fēng)光與文化底蘊(yùn)。二是以旅興茶，通過(guò)茶文化+旅游，講好五指山茶故事，傳播五指山茶文化，促進(jìn)茶消費(fèi)，提升五指山茶的影響力，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的多元化與深層次發(fā)展，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)品牌打造和農(nóng)旅融合發(fā)展。三是以茶為引，通過(guò)邀約茶企、專家等參與活動(dòng)共建，線上線下共同發(fā)力，為五指山經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇摁下“加速鍵”。
當(dāng)日上午，2023年海南（五指山）早春茶開采儀式將在五指山市毛納村舉行，推介宣傳五指山早春茶產(chǎn)品、舉辦五指山早春茶開采儀式，還邀請(qǐng)了歌手阿儂子黎獻(xiàn)唱《五指山茶歌》，邀市民游客共赴一場(chǎng)“早茶之約”。
當(dāng)天上午，開采儀式結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)將有五指山茶匠手工制茶展演活動(dòng)。五指山大葉種茶葉作為原料，制茶人將現(xiàn)場(chǎng)展示手工制茶技藝，以此為平臺(tái)，傳承振興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，宣揚(yáng)五指山茶產(chǎn)業(yè)匠人精神，推介企業(yè)產(chǎn)品。屆時(shí)，市民游客可近距離感受五指山制茶技藝的魅力，品嘗五指山紅茶獨(dú)特醇香。
主辦方提供。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將同步開展五指山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展沙龍，中國(guó)茶業(yè)專家、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人以及本地茶企代表就五指山茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)和發(fā)展進(jìn)行交流，通過(guò)思想火花的碰撞，發(fā)展建議的交流共享，推進(jìn)茶品牌做大做強(qiáng)，不斷延伸茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，走出“茶旅融合”新路子。
茶香國(guó)風(fēng)游園會(huì)將持續(xù)全天，圍繞“水滿茶香國(guó)風(fēng)游園”主題，以漢服采茶、茶園旅拍、制茶體驗(yàn)、圍爐茶會(huì)、點(diǎn)茶展示等活動(dòng)讓游客感受五指山茶文化，帶動(dòng)五指山茶旅發(fā)展。
“品紅茗賞紅葉”圍爐煮茶品鑒活動(dòng)將于2月4日下午開始，地點(diǎn)設(shè)在海南熱帶雨林國(guó)家公園（五指山），熱帶雨林中設(shè)置多個(gè)雨林主題茶臺(tái)，茶企現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行茶藝展示和春茶品鑒，打造沉浸式圍爐品茶空間，為茶愛好者和游客提供五指山春茶體驗(yàn)平臺(tái)。
“如今觀光型茶園、秀美茶山已成為五指山旅游產(chǎn)業(yè)的又一名片。希望越來(lái)越多的游客到五指山發(fā)現(xiàn)五指山之美，賞紅葉美景，品醇香紅茶，熱熱鬧鬧體驗(yàn)五指山年味兒?！蔽逯干绞新糜魏臀幕瘡V電體育局有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。近年來(lái)，五指山以“茶”為媒，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，除了將茶葉銷往全國(guó)各地，還積極探索“以茶促旅、以旅帶茶”的發(fā)展模式，將其轉(zhuǎn)化為當(dāng)?shù)匚幕糜伟l(fā)展的新動(dòng)力。
據(jù)了解，本次活動(dòng)由海南省旅游和文化廣電體育廳、海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，五指山市人民政府主辦，五指山市旅游和文化廣電體育局、五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦。（石祖波）
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